MELSTEDGÅRD - ET LEVENDE GÅRDMUSEUM
HISTORIEN OM BORNHOLMS MADKULTUR
På Melstedgård ved Gudhjem udfolder fortællingen sig om livet på Bornholm gennem tiden og den bornholmske madkultur.
På det levende gårdmuseum kan du få oplevelser i Madkulturhuset, Melstedgård og i Skafferiet. I Madkulturhuset kan du prøve kræfter med datidens og nutidens madverden i spændende workshops. På Melstedgård kan I være med til at fodre dyrene, gå i kreaværkstedet, køre hestevogn og meget mere.
Vi byder også indenfor i stuehuset, hvor der runkes sennep og bages brød. I kan gå en tur på markerne og hilse på gårdens mange dyr, og i Skafferiet kan I nyde kaffe og kage og dejlig mad samt finde lækre, bornholmske specialiteter inden for mad, drikke og kunsthåndværk.
Melstedgård rummer oplevelser for hele familien og er samtidig en oase i den bornholmske natur, der tilbyder en hyggelig pause og interessant læring på tværs af generationer.
LIVET PÅ MELSTEDGÅRD
På Melstedgård kan du møde grise, får, geder og katte. Grisene kan du klø bag øret, fårene bræger og geden kigger nysgerrigt med. Dyrene står samlet i hver deres rum, som de gjorde på gårdene i gamle dage.
Kattene og deres killinger løber omkring på gårdspladsen, og de elsker at blive kælet.
Hønsene har til gengæld friheden til at bevæge sig som det passer dem. Typisk finder du dem ude i gården, i bedet eller inde i stalden.
På den anden side af vejen kan du se heste, køer, geder og gæs, når du går op til den gamle mølle.
Nogle dage er det tid til, at et dyr skal slagtes - og det kan du lære meget af; hvor sidder hvad, og hvordan ser dyrets organer egentlig ud?
Andre dage kan du prøve, om du kan finde ud af at malke i vores simulerede yver i gården. Det kan kræve øvelse at finde den helt rigtige teknik.
At Melstedgård the story of life on Bornholm through time and Bornholm’s food culture unfolds.
At the living farm museum, you can experience the food culture of the past and present in the Food Culture House (Madkulturhuset), Melstedgård and in the Pantry. In Madkulturhuset you can try your hand at the food world of the past and present in exciting workshops. You can help feed the animals, go to the animal farm, drive a horse-drawn carriage and much more.
Auf dem Melstedgård erfahren Sie alles über das Leben auf Bornholm und die Bornholmer Esskultur.
Im lebendigen Bauernhofmuseum erleben Sie die Esskultur von einst und heute im Esskulturhaus (Madkulturhuset), auf dem Melstedgård und in der Speisekammer. Im Madkulturhuset können Sie in spannenden Workshops die Esskultur von einst und heute selbst erleben. Sie können beim Füttern der Tiere helfen, den Tierbauernhof besuchen, Pferdekutsche fahren und vieles mehr.
ÅBNINGSTIDER 2025
Kl. 10 - 16.
Kl. 10-16.
Kl. 10-16.
Mandag til lørdag.
PRISER
Der er gratis entré for:
Børn og unge under 18 år, samt medlemmer af Bornholms Museumsforening.
Entré kr. 100,-
Fællesbillet: kr. 150,- giver fri entré til fire museer: Bornholms Museum, Hjorths Fabrik, Erichsens Gård og Gaarden. Billetten gælder i en uge.
KONTAKT
Thomas Pedersen
Melstedvej 25A, 3760 Gudhjem
Tlf. 2148 5598
E-mail tp@bornholmsmuseum.dk
Skafferiet
Oskar Prip
Tlf. 27 57 93 51
op@bornholmsmuseum.dk
Madkulturhuset
Pelle Nybirk
Tlf. 20 20 37 60
pelle@gourmetbornholm.dk
SE MERE
MADKULTURHUS
I det nye Madkulturhus, overfor de smukke bindingsværkslænger, er køkkendøren åben.
Her kan du være med, når vi eksperimenterer med fermentering, brygning eller hjemmelavet is - kig ind!
MELSTEDGÅRD
I stuehuset på Melstedgård, er bondekonerne klar til at tage børn og voksne med i dagens sysler og gøremål.
Du kan se dem runke sennep i et fad med en kanonkugle, brodere eller fortælle historier om livet på gården.
Udenfor kan du se de mange dyr i staldene og på markerne som bonden passer - og du kan klø dem lidt bag øret.
SKAFFERIET
I hjertet af Melstedgård ligger butik og café Skafferiet. Her er der mulighed for at få stillet sin tørst, sin sult eller gå på opdagelse i de lækreste lokale specialiteter.
Nyd en kold most i haven og køb spændende delikatesser med hjem.
AKTIVITETER
På udvalgte dage vil der være særlige arrangementer, fx urte-ture langs kysten fra Gudhjem, eller en is-workshop for hele familien.
Nogle dage kan du også prøve at køre i hestevogn og opleve folkemusik og dans på gårdspladsen.
Alle arrangementer og aktiviteter vil blive annonceret under DET SKER det sker her på hjemmesiden.